フジツボ

魚屋でフジツボを見つけて喜び勇んで買う。
殻の一部を叩き割って、さっと塩茹ですれば、実に美味。
この時期の食い物として知ってはいるが、食することはまれなり。
魚屋に登場しない。
かと言って料理屋で食べると実にお高い。

わたしのは３００円ほどの幸せであったが、カニのようなウニのような風味があって、夏の海を感じさせる。
この時期に妙な贅沢をさせていただいた。