わりと料理はするほうです

そんなことも知らなかったのかと笑われてしまいそうですが、最近画期的なことを知りました。
煮物を甘みから味をつけていくのは知っていたのですが、炒め物ではじめに砂糖と食材だけで炒めるという方法を知りませんでした。
この炒め方だとしゃっきとしたものが出来上がります。

こういう術をひとつ知るだけで生活が豊かになるというのは、本当にうれしいものです。