おろしそば

写真は越前おろし蕎麦ですが、こんなに上等でなくてもいいいのです。
ただ蕎麦だけがあって、それにそばつゆをかけた大根おろし。
これだけで十分です。
たまりませんなあ、ご同輩。なお重要な情報が抜けていましたので、ここに追加いたしいます。

乾麺もよろしいが、加ト吉の八割そばもいいいですぞ。
冷凍ですが一分弱茹でればいい。
（茹ですぎる泣きまする）

というわけで、この冬に冷たいおろしそばをいかがですかな。

「おろしそば」というのは他にも温かいのやら、そばの上にぶっかけたのやら、いろいろとありますが、わたしの言う｢おろしそば」は、いたってシンプルで冷たいものです。

うまいと思うんだが、わたしだけかなあ…そう思うのは。